什么样的牛是品种牛-品种牛的体型外貌鉴定标准

      品种牛的体型外貌鉴定标准,也就是说什么样的牛算是品种牛呢?这里由全国知名的大型牲畜交易市场-华北牲畜交易中心为大家详细解说一下。
  一.西门塔尔牛品种认定标准分为;
 
1、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸
部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽
平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。
 
2
、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代)、黄(红)白花(西土杂二代以上);灰花(西褐杂交后代)
、黑白花(西黑杂交后代),西门塔尔牛具有稳定的遗传性能,杂交一代外表体型明显趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上色,只要体型接近西门塔尔牛体型,即可认定为西门塔尔交改良牛。西门塔尔牛
 
二、新疆褐牛品种认定标准
 
、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不一,头顶部、角基部、口轮周围和背线为灰白色或黄
白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色。体型健壮,结构匀称,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌
肉丰满,尻方正,四肢开张宽踏,蹄质结实。新疆褐牛 


三、夏洛莱肉牛品种让认定标准
 
 
 
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特
别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸
宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。夏洛莱牛
 
 
四、安格斯肉牛牛品种认定标准

  安格斯纯种牛品种认定标准主要以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现代肉牛的典型体型。
 
  安格斯牛体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈中较长,背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状,四肢短而端正,躯体平滑而丰润,皮肤松软,富有弹性,被毛光。
  安格斯纯种牛被毛为黑色(美国安格斯为红色)
、光亮、无角为其重要特征;体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈长,背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状(新疆数量很少)安格斯牛
 
五、哈萨克土种牛品种认定标准

 
哈萨克牛额部稍凹陷、颅骨平或略凹、角多向侧前上方弯曲、角尖向内呈半椭圆形、角质细致。颈
细、中等长,肉垂不发达。鬐甲低平。背腰平直,后躯较窄,多呈尖斜尻。尾根较低,尾毛长达蹄部。蹄
较小,质坚实。乳房小,呈碗状,着生较多的长毛。桩毛粗厚多绒,冬季密而长,春夏自然脱毛。毛色杂,
以黄和黑色为主。角多呈蜡黄色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蜡黄色和灰白色。这牛具有抗寒力强、耐粗料、抗病、体质强壮结实、遗传性稳定等特点。成年公牛体重为369.2公斤,体高为115.5厘米;母牛体重为301.5公斤,体高为119.9厘米。成年牛屠宰率为49.7%,净肉率为37.2%
。骨肉比1:3.2,眼肌面积为4.3平方厘米。哈萨克牛
 
六.黑白花牛品种认定标准
 
  该品种分布广,生产性能高,应为奶牛饲养者的首选品种。毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,角尖黑色,腹底、四肢下部及尾稍为白色。体格高大,结构匀称,头清秀狭长,眼大突出,颈瘦长多皱褶,垂皮不发达。前躯较浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大。背腰平直,腰角宽大,尻长、平、宽,尾细长。被毛细致,皮薄,弹性好。乳房大、附着好,乳头大小适中、分布均匀,静脉粗大弯曲,乳井大而深。肢势端正,蹄质坚实。
   成年公牛体重1020公斤,体高150厘米,成年母牛体重500-650公斤,犊牛初生重35-45公斤。据对21570头头胎统计,一胎305天平均产奶量5197公斤。优秀牛群产奶量可达700-800公斤,
一些优秀个体的305天产奶量达到10000-16000公斤。平均乳脂率3.4%左右。中国荷斯坦牛性成熟早,繁殖性能高。据统计,年平均受胎率88.8%,情期受胎率48.9%,繁殖率为89.1%。中国荷斯坦牛性情温顺,易管理,适应性强。分布于-40℃—40℃的气温条件下,由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差
异很大,因此在各地的表现也不尽相同,总的来说是对高温气候条件的适应性较差,亦即耐冷不耐热。黑白花牛
 

七.利木赞肉牛品种认定标准


 为大型肉用品种牛。毛色由金黄到深红深浅不一,眼圈、鼻、四肢下部和会阴的毛色较浅。头短,额较宽,肩峰隆起,垂肉发达,体长而宽阔,胸宽而深、肋圆、背腰较宽,平而宽。全身肌肉丰满,前成为发达。利木赞牛早熟,瘦肉多,耐寒,耐粗饲,生长速度快。在良好饲养条件下6月龄可达80-300公斤,2月龄体重达50公斤,屠宰率达63以上。 杂交改良我国黄牛效果明显。利杂一代牛体型外貌均近父本。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,
蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。
 
利木赞牛属大型肉用牛品种,以体型高大、生长快、肌肉丰满、产肉率高、肉质好而著称。利木赞牛原产
法国。利木赞牛个体高大,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅,呈粉色,毛细短,平滑光亮。
角呈蜡黄色,角型为龙门角或扁担角。体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达。肋骨开张,背腰平
直,尻平,四肢强健。公牛脖颈粗厚隆起,骨骼较细。利木赞牛生长快,公牛周岁体重可达450公斤。利
木赞牛以生产优质肉块比重大而著称,骨细,出肉率高,屠宰率为62%以上,肉质细嫩,肉呈大理石状。瘦肉率多达80%-85%,是生产优质牛肉的理想品种。利木赞牛改良当地黄牛有良好的效果,从毛色上与黄牛接近。杂交后代呈父本特征。利木赞杂交牛在山东省各地均有分布。利木赞牛

 本文来自:品种牛,品种销售,华北牲畜交易中心,张北县牲畜市场,www.hbsc0313.com

 

作者:    发布于:2015-06-27 10:06:20    文字:【】【】【