品种牛之什么样的品种小牛崽好

    品种牛里边的什么样的品种小牛崽好呢?据业内人士介绍,养殖品种牛该如何挑选品种好的小牛崽来饲养。

     肉牛养殖场的 西门塔尔牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米,母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。

张北县牲畜市场   张北县牲畜市场
具有典型的肉用性能:不同品种的牛,在体格、体型方面是不同的,这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤,可见差距之大。肉的营养价值高:肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。
   良种西门塔尔牛牛犊 →肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快,一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸杆等粗饲料,饲养成本较低。如对8-12月龄的牛进行快速肥育,良种西门塔尔牛牛犊 →3个月每头牛就可赢利2000-3000元。
行家预测:今后几年内牛养殖业将是一项全国的肉牛养殖场深度开发、规模的肉牛养殖场、综合加工和肉牛销售厂家的出口创汇的黄金产业。


作者:    发布于:2022-08-08 08:08:10    文字:【】【】【