全国肉牛养殖产区向南部、西部、北部继续转移，并且存栏量增加。其中，发展速度较快的省(区)有:南部产区的四川、广西、贵州、云南、江西、湖南、湖北;西部产区的甘肃、青海、新疆;北部产区的内蒙古、吉林、黑龙江。其中南部产区最具发展潜力。

      全国肉牛市场价格年内季节性明显，由于供给端养殖周期长等原因，肉牛价格变化趋势很大程度上由需求端来决定。根据这些分析，我们可以整理出国内肉牛价格的分析框架：国内肉牛价格主要由国内肉牛供给和国内肉牛需求两部分组成，国内肉牛供给方面主要包括国内肉牛产量、进口量和出口量三部分组成，国内小牛犊需求方面主要由国内肉牛总需求和国内走私肉牛消费量两部分组成，其中国内肉牛总需求又主要和居民人均收入成正比。

      繁殖母牛产业扶贫政策不断向着繁育母牛饲养环节倾斜，带动了繁育母牛和架子牛、小牛犊市场价格的上涨，“架子牛、小牛犊”与育肥牛出栏价格之间的倒挂愈发明显，繁育母牛养殖环节经济效益占据产业链优势地位。牛业产品输华进一步扩大，肉牛进口数量显著增长。新时期、新形势驱动国内肉牛产业升级步伐加快，行业由“增量发展”向“增效发展”转型需求迫切。
近年来我国加大了肉牛市场的开放力度，自然倒逼肉牛产业结构按照市场需求进行调整，显然，肉牛的
品种结构必然随之调整。在提高我国肉牛产业竞争力上，我国的肉牛产业技术还有巨大的提升空间，让
市场来选择品种将会进一步释放品种生产力，尤其是培育、选育地方品种，发挥其“特色”功能，将成
为抵御外来肉牛冲击我国肉牛产业的重大力量。
      肉牛市场-全国肉牛市场价格