张北牛市是华北地区至关重要的牲畜交易中心
河北省张家口市张北县的华北牲畜交易中心，又名张北牛市，其历史极为悠久，早在明末清初时期，便已形成牲畜集散的规模。在旧时，北方的大牲畜交易中马占据着重要地位，因此华北牲畜交易中心在古代就被称为“马桥”。“张北马桥”始建于民国 18 年（1929 年），其原址设立在县城北定远门外东侧，拥有着 20 余亩的占地面积。在新中国成立之后，坝上以及内蒙周边的牲畜交易长期在此处进行，在最为繁华的时期，曾有高达 66 位牙纪（也就是俗称的马牙子）在此拴绳。直至改革开放后的 1983 年，县政府依据市场的需求，投入 12 万元，将其迁至县城东，占地扩大到 50 亩，并正式改称为张北牲畜交易中心。
张北牛市在河北省张北县占据着重要地位，它是华北地区最大的牲畜集散地之一。其历史能够追溯到民国 18 年（1929 年），最初建立时便名为“张北马桥”，主要以马匹交易为主。随着新中国的成立，坝上及内蒙周边地区牲畜交易越发繁荣昌盛，这里也逐步发展成为华北地区至关重要的牲畜交易中心。
历经多次的搬迁与扩建，如今的张北牛市已经发展成为占地将近 70 亩的大型市场，其内设置有牛市、马市、驴市、骡市等多个专门的交易区域。市场的设施完备齐全，能够容纳的大牲畜数量达到 20000 多头。每天上市交易的牲畜数量将近千头，日成交量高达 6000 多头，年成交量约为 80000 头左右，年成交额将近亿元。
此外，张北牛市还孕育出了一个独特的行业——“牙纪”。这些牙纪们不但对牲畜的口齿、毛色、产地等识别技巧了如指掌，而且还能够精确地评估每头（匹）牲畜的力气和出肉量。他们独特的讲价方式——“捏价”或“袖筒里捏码子”，更是张北牛市内一道独特而引人注目的风景线。
伴随着市场的不断发展与完善，张北牛市已然成为华北地区乃至全国知名的牲畜交易平台，为推动当地畜牧业的蓬勃发展以及促进区域经济的繁荣昌盛作出了重大贡献。张北牛市这一华北地区大型的牲畜集散地，凭借其 68 亩的占地面积、完备的交易设施以及卓越的交易规模，始终在牲畜交易领域占据着重要的一席之地。
