大家都知道中国最好的肉牛品种是西门塔尔、夏洛莱肉牛。也知道肉牛养殖前景很好，但大家知道养殖一头肉牛的成本和利润是多少吗？下面为大家分析一下肉牛养殖的效益如何？
总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，活肉牛价格创历史最高水平，高达9.4元/公斤~10.2元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元~1800元。 由于该地能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以牛市行情继续看好。
那么我们详细分析一下圈养一头肉牛的成本和利润到底怎么样？
一、圈养一头肉牛的成本剖析
1、圈舍成本
建设一个达到相对标准的养牛圈舍，若以养殖 20 头牛的规模来计，大约需要 2 万元，按照可使用 20 年计算，每年的折旧费为 2500 元，平均到每头肉牛则为 50 元。
2、牛犊成本
当前，400 斤左右的良种肉牛犊，其市场价格每头在 6000 至 6500 元。
3、饲料成本
通常情况下，400 斤的良种肉牛犊，按照每月平均增重 80 至 100 斤计算，需历经 8 至 10 个月的育肥时间，体重可达 1200 至 1400 斤进行出栏，每头肉牛的饲料成本大概在 3500 至 5500 元，倘若在高价时购买粗饲料，成本将会更高。
4、药品和疫苗成本
若牛场未出现重大病情，那么每头肉牛的平均药品和疫苗成本约为 200 元。
5、人工成本
一般养殖 20 头牛，1 个人即可进行管理，不建议额外雇人养殖，毕竟他人养牛，肯定不如自己上心，因为在牛的养殖过程中，只要稍有疏忽，就可能导致无法盈利。
6、其他成本
每头肉牛的水电费用平均为 100 元。
7、养牛总成本
每头肉牛的总计成本在 9850 至 12350 元之间。
二、圈养一头肉牛的利润分析
1、如今育肥牛的价格，出肉率为 50%的按 11.8 元一斤出售，每头 1200 至 1400 斤的育肥牛，售价为 14160 至 16520 元。
2、扣除饲养所需成本，养牛的利润则为 1810 至 6670 元，正常利润在 3000 至 4000 元左右，若管理得当，饲料成本和防疫成本控制良好，每头牛可达到 6000 元的利润。
3、建议有条件的养牛户可多养几头母牛，每年可产数头牛犊，这样有利于节省购买牛犊的成本，而且养殖风险也会小很多，养殖利润将会更高。
我国是肉牛肉羊养殖大国，品种资源极为丰富，同时为改良肉牛羊品种，又先后从国外引进了一大批优良肉牛，如西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛等用于肉牛杂交改良；常言道，春天是播种的季节，对于诸多想凭借养殖肉牛致富的农民朋友而言，又到了该引进牛种的时候了，那么该选择何种品种？选择品种又需注意哪些问题呢？有关专家表示，从国外引进的肉牛都有一个共同特点，即拥有良好的健康水平，后躯发育良好，臀部极为丰满，瘦肉率特别高，同时生长速度以及饲料报酬也都表现出色。在肉牛市场上最为抢手的进口品种当属西门塔尔牛。西门塔尔牛最主要的特点是生长速度极快，周岁体重可达到 550 公斤左右，此外其饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。专家称，今年我国肉牛市场上比较抢手的进口肉牛还有夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等，肉牛养殖前景十分广阔。
